Apparato e metodo per la generazione di campi elettrici pulsati ad alta intensità
L'apparato e il metodo per la generazione di campi elettrici pulsati (PEF) ad alta intensità sono per il trattamento di inattivazione di microrganismi patogeni presenti in un prodotto o per l'estrazione di sostanze presenti nel prodotto. Il prodotto può essere organico ma potrebbe anche essere di altra natura. In altre parole, l'apparato è un apparato modulare per la generazione di campi elettrici pulsati ad alta intensità per l'inattivazione batterica
Area tecnologica: Tecnologie di processo
Titolari: ENEA (50%) - Università di Messina (50%)
Inventori: Francesca Bonfà, Salvatore De Caro, Antonio Testa, Saverio Panarello, Tommaso Scimone
Tipo: Brevetto
Il brevetto, depositato il 15-5-2020 con il numero 102020000011284 e inserito nella banca dati Brevetti ENEA il 20-5-2020, è disponibile per il licensing.