Spettroscopia laser fotoacustica contro le frodi alimentari
La tecnologia brevettata è basata sulla spettroscopia laser fotoacustica (LPAS) e fornisce in tempo reale informazioni sulla composizione di campioni non trattati con il prelievo di ridotte quantità ed è facilmente installabile in impianti e/o cicli industriali, anche in ambienti ostili.
Sebbene possa essere utilizzata con tutte le fasi della materia nei più svariati ambiti applicativi (industria biomedica, chimica, farmaceutica…), è stata sviluppata per il controllo della qualità e della sicurezza di campioni alimentari solidi, settore in cui si assiste sempre più frequentemente a frodi (cd. frodi alimentari).
In particolare, sono stati realizzati un prototipo per linea di produzione e un prototipo per analisi speditive.Quest'ultimo è contenuto in una valigetta, funziona a batteria ed è pronto per essere valutato da potenziali "end-user".